虫草花的做法有哪些呢？虫草花和其他食材搭配，会有意想不到的效果，下面随小编一起来看看吧！
虫草花3克，干枣6克，老鸭一只，四川泡萝卜一个，葱姜蒜、料酒、盐、蚝油、酱油、辣椒油、花椒油等若干。
先将虫草花冷水泡发，宰杀好的老鸭也用冷水泡好，去血水;
虫草花泡好后洗净去根部分待用，老鸭捞出，红枣去核，葱切段，姜、蒜、酸萝卜切片;
坐锅将鸭子放入锅中，倒入清水要没过鸭肉两指，开火煮沸捞出浮沫。
将浮沫撇净，将虫草，酸萝卜片，葱段、红枣放入，倒适量的料酒，小火慢炖两个小时。
葱姜蒜剁成细蓉用小碗盛上，放入一勺蚝油，两勺酱油，两勺辣椒油，少许花椒油，再放盐少许。
将炖好的鸭肉捞出，斩成小块，放少许盐给汤调味。
夹一小块鸭肉蘸着调出来的汁就可以吃了。
总结：此做法可味两吃，味道咸鲜微酸非常开胃。
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