【虫草花蒸滑鸡】
原料:鸡腿虫草花 黑木耳 盐等调料适量
制作: 1.鸡腿剁成小块, 放入盐,料酒, 生粉,姜片,胡椒,蚝油等调料;
2. 抓匀后腌制上二十分钟;
3. 将虫草花洗净后泡上二十分钟;(泡的水千万别泼了)
4.将泡好的虫草花和黑木耳放入腌好的鸡腿中, 将泡虫草花的水也倒入其中;
5. 一起放入电蒸锅中, 蒸上三十分钟;
6. 蒸好后从电蒸锅中拿出, 加入适量的盐, 胡椒和鸡精搅拌均匀;
7. 再在上面撒上小葱提味。
蒸好的虫草花滑鸡, 鸡肉润滑, 色泽洪亮。
版权声明:本文由青海虫草网发布,转载请注明出处。
永久连接:https://www.123chongcao.com/Html/yangsheng/1859602.html