野山灵芝汤需要忌什么吗?

用野生灵芝泡汤的时候,千万不要用铁锅或者铝锅煮,要出问题的,当然灵芝在本草纲目里记载性“平”适合任何年龄人在一年任何季节食用,不用担心这问题。

研究表明,干灵芝的总有效成分不及在它采集时的1/10,,在市面上买的干灵芝大部分的营养成分都散发了,买来后自己煲汤、煮水这些食用方法都是错误的,因为仅剩的营养成分都不能通过这些方式提取出来。灵芝中的有效成分三萜类物质不溶于水,很难被提取出来。

因此在吃的过程中工序极其复杂。通常把灵芝捣碎或者切片,用砂锅加入清水,用文火炖至10个小时,把汁取出,再加入清水炖至10个小时,再把汁取出。综合两次炖的汁一起饮用。这是一个民间的萃取土方法。

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