赤灵芝煲母鸡汤

喜欢各类菇,因为康健又鲜味!!!

去韶关,观光了当地一个农科所,专门养植各类菌类的,
于是乎,一下买了六种菌,个中,最名贵的就是这个赤灵芝.

以前只是在传说故事中传闻过灵芝,
N年前,有伴侣送过一包黑灵芝,
吃起来也没什么味,最要害的是没弄大白有什么食用代价,
就那么草草地吃了.
此刻知道了灵芝对康健还挺有意义,
真感受有些对不住那一包黑灵芝了.

这次,是听了农科所事情职员的先容,才真正熟悉了灵芝,
赶紧的,买一包返来,煲汤给百口加强免疫力!

有关赤灵芝的详细先容,从网上找了两段,写得挺全面,我就不烦琐了^e^

赤灵芝的营养代价全孢子里,就是在伞上的褐色粉末,
所以买来的灵芝,每两只都有保鲜膜包着,
以防孢子抖落.
这种孢子粉末很是细腻,可以尝到苦味,
听导游说,造假的赤灵芝,外面的粉末就是用红土装扮的.

赤灵芝和鸡或猪骨煲汤最好喝,
所以我就买了只老母鸡,四斤重啊,这次只用了半只,下次再煲另半只吧.

一.原料:
1.赤灵芝.(每人只需一指宽用量就行了,多了有明明的苦味)
2.老母鸡半只
3.五指毛桃适量.(一种植物的根,煮味有椰香,可以减轻赤灵芝的苦味)
4.红枣多少粒
5.罗汉果半只(增加汤的甜味,以减轻赤灵芝的苦味)
6.姜一块

二.做法:
1.母鸡用开水烫一下,洗净血沫,捞出.
2.汤锅中,放入所有汤料,再加适量凉水,可以中火煮开,再小火煲两小时,关火调少许盐即可.
我的这个电汤锅,两个小时可以呈现翻花沸水,然后一直小火微煮.
所以我凡是都是提前半天把料和水放好,四个小时后就可以喝到靓汤了^e^

灵芝孢子不溶于水,所以会沉在碗底,装碗时必然要把汤先搅匀再盛,
更不要喝汤时留个汤底不喝了,孢子留在哪里被倒掉,可就太惋惜啦!!!

********以下两段有关赤灵芝的内容来自网络:

【产物名称】 赤灵芝

【英文名称】 Ganoderma Lucidum Spoore Oil

灵芝的外观由菌伞及菌柄组成，依光华分成赤、黄、白、青 、黑、紫六种，真正具有药理浸染，并大量栽培的只有赤芝，且85%的有效因素齐集于菌伞，故一般所称的鹿角灵芝有效成份少。灵芝，是故国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功能。东汉时期的《神农本草经》、明代出名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功能有具体的极为必定的记实。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理浸染，并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强健、延年益寿的主要因素。此刻，灵芝作为药物已正式被国度药典收载，同时它又是国度核准的新资源食品，无毒副浸染，可以药食两用。
【产物特点】
1. 用段木为原料,在仿野生环境的大别山要地栽培.
2. 有效因素高,品格有担保.
【主要因素】 灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸、卵白质、
甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱等
【成果主治】 调理人体免疫成果 促进新陈代谢 调理内分泌 强肝
益肾 缓减放,化疗所引起的毒副浸染

赤灵芝简介

灵芝俗称灵芝草、灵芝菌、瑞草、属担子菌、多孔菌种，灵芝类群在我国已知的有50多种，而以赤灵为代表种，赤灵芝是贵重的药用菌。

古今中外医学都以为灵芝具有扶正固本、强心、分健脑、保有肝、镇静等成果，对慢性支气管炎、冠心病、心绞痛、高血压、神经衰弱和肝炎

等疾病均有差别水平的疗效，还可以从灵芝中提取抗癌物质。故灵芝为上药之极品。下面先容赤灵芝用法用量：

1、灵芝10克切碎，加水500克煮水饮用，煮沸100℃保持20分钟，迟早各服一次，浓度可按照饮用者口胃调理。（如加蜜蜂或白糖少量调味更佳）。

2、用赤灵芝5克，大枣5克、北芪5克煮茶饮用，迟早各服一次。（治疗神经衰弱、失眠多梦）

3、5克灵芝加水1000克炖鸡或骨头汤，慢火炖2小时，炖好后加盐少许。其味清甘美为炖品之最。

4、灵芝酒：赤灵芝60克、白酒500毫升，或先用少许白酒浸出味后再插手黄酒500毫升，15天今后可以饮用，迟早各饮20-30毫升。（具有补中益气、安神、健脾、增智功能）。

5、灵芝9克 、银耳5克、冰糖15克加水炖2小时，可冶肺肾二虚、久咳等症。

6、赤灵芝15克、猪蹄筋300克、黄芪19克同煮，迟早一次，可治白血球淘汰症。

7、灵芝20克、猪胰脏1条炖2小时服用，主治糖尿病。

8、灵芝粉100克、黄豆300克，将灵芝（毁坏最好）黄豆炒熟（毁坏）殽杂，每次10-15克，逐日两次，可冶心绞痛、冠心病。