日前，按照国家《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，抚松县被首批列入吉林省人参药食同源试点，在试点期限内依法依程序将人工种植申报新资源食品，加强食品安全监测，确保食品安全性。
抚松县是人参的主产区，人参种植面积及产量均居全国之首。2009年全县人参留存面积达1170.44万平方米，占全省的26%，以人参为主的中药材收入占农民收入的48.6%以上，参业从业人员达7.5万人，2009年人参产业全口径产值22.4亿元，占地区生产总值的27.3%，占GDP的13%，人参产业已经成为该县的支柱产业。
人工种植人参进入食品，将进一步增加人参的使用价值，促进该县人参产品的进一步开发，带动科研、基地、市场和相关产业的发展。2010年入秋以来，人参价格不断上涨，抚松县参农的收入普遍增加，人参进入食品的试点工作为人参产业的转型提供了新的发展空间。
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