辨伪真假冒虫草
由于冬虫夏草属于名贵药材，而且具有显著的药理作用及临床疗效，故在市场上出现冬虫夏草的伪品。当我们需要用冬虫夏草进行防病治病、延年益寿时，最好请药店的药师帮助选购质量上乘的虫草。千万不要贪图便宜而在地摊上购买，以免误买伪劣药材。下面就冬虫夏草及其伪品的性状鉴别作一简单的介绍：
冬虫夏草 药材外形分为“虫”与“草”两部分。虫体似蚕，圆柱形，长3～5厘米，粗0.4～0.7厘米，表面呈黄褐色，粗糙，有20～30个环节。腹面有足8对，中部4对较明显，头部和尾部不明显。质脆易断，断面充实，粉白色或略发黄。子座细长，形似金针菜，长4～11厘米，直径约0.3厘米，表面呈黑褐色。下端为柄部，上端为头部，稍膨大，密生子囊壳，有长0.15～0.55厘米的不孕尖端。质柔软，不易断，断面空瘪或充实，纤维状，黄白或淡棕色。气香，味淡而微酸。
虫草的识别要点：虫体黄褐，无白粉，草的上端有不孕尖端。
常见的冬虫夏草伪品有：
地蚕 为唇形科植物地蚕、草石蚕的块茎。圆条状，长1.5～5厘米，直径0.4～0.8厘米，有2～11个环节，质柔软，易折断。无虫足与真菌子座，表面呈淡黄色或灰黑色。肉质，味甜而有粘性。
分枝虫草 为麦角科虫草属植物分枝虫草菌寄生鳞翅目昆虫幼体上的子实体与幼虫体经染色后的干燥体。虫体略似僵蚕，长3～5厘米，直径0.4～0.65厘米，体表呈灰黑色，密被白粉质，从头部长出1～3条“草”，“草”的下端灰黄色，上端黑色，有的略分叉。
某种昆虫 为某种幼虫的干燥尸体。虫体呈扁圆柱形，体表灰黑色，微被白粉质。头大，半圆形，黑褐色，有光泽，无“草”。
淀粉制品 用淀粉于虫草模型中压制成形再经染色后制成。外形、色泽似真品，形态、大小一致，质地坚实。假子座质脆易断，断面粉白色。本品遇水变软，表面褪色，甚至溶化，加碘液变蓝色。
伪品的识别要点是：体无虫足，色黑被白粉，味甜有粘性。遇水变软、褪色，甚至溶化。遇碘液变蓝色。
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