冬虫夏草也有“人工造”?

冬虫夏草也有“人工造”?是的。近日,市药品检验所专家提醒,目前市场中有不法分子用淀粉伪造冬虫夏草。

冬虫夏草鉴定
 

在近日举行的《食品安全法》宣传周启动仪式上,市药品检验所专家带来了各种假冒的冬虫夏草,向市民介绍冬虫夏草的消费知识。

据悉,冬虫夏草又称冬虫草、虫草,是麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的复合体。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品,因此售价昂贵。

市药检所专家介绍,真正的冬虫夏草虫体长4—6厘米,表面黄色或黄棕色,外观主要有两个特点:一是腹部有比较明显的4对足,二是虫体上有一圈圈清晰的细纹。

专家提醒,消费者在购买冬虫夏草时,可仔细观察虫草的身体,如果腹部4对足不明显,身上没有细纹,虫体表面又覆盖白色菌膜的话,这种虫草很可能不是正宗产品。识别“淀粉虫草”的方法相对简单些,这种虫草的虫体一般比较光滑,由于所有虫草都是用模具压制而成,因此外形几乎一模一样。

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