假虫草做的太逼真,用水泡才能泡出真假

近年来冬虫夏草价格一路走高,难免鱼龙混杂,如今干货市场的冬虫夏草,真假掺杂,懂虫草的行家有时也会买到动过手脚的虫草。不少不良的虫草商一般都会在风险最低的干虫草上动手脚,而新鲜冬虫夏草作假的风险很大,一方面是来不及作假,另一方面是作假的成本太高。

冬虫夏草

冬虫夏草假冒产品不少,市民购买要当心。昨天,市药监局有关专家介绍,目前有人使用劣质虫草冒充正宗冬虫夏草销售,还有人甚至用淀粉伪造冬虫夏草。

冬虫夏草又称冬虫草、虫草,是麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的复合体。其与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品,由于售价昂贵,冬虫夏草造假现象较多。

我们从检验及市场情况看,目前有人用凉山虫草、亚香棒虫草、香棒虫草、古尼虫草等冒充正宗冬虫夏草。上述虫草均是质量较差的虫草,药用价值很低。此外,还有人将淀粉放入模具,压制成冬虫夏草的样子欺骗消费者。

对此,我们提醒广大消费者,真正的冬虫夏草虫体长4—6厘米,头部红棕色,表面黄色或黄棕色,外观有两个特点:一是腹部有比较明显的4对足,二是虫体上有20—30条清晰的细纹。在购买冬虫夏草时,可仔细观察虫草的身体,如果腹部4对足不明显,身上没有细纹,虫体表面又覆盖白色菌膜的话,这种虫草很可能不是正宗产品。

此外,识别“淀粉虫草”的方法相对简单些,这种虫草的虫体一般比较光滑,由于所有虫草都是用模具压制而成,因此外形几乎一模一样。

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