冬虫夏草应选“体型姣好者”

虫草应如何选购?最难的环节还在于识别产地。众所周知,产自青海玉树和西藏那曲的虫草,由于其天然的气候、土壤和光照等优势,品质突出,备受欢迎,但是当地产量非常有限,批发市场上很多都是其他产地冒充这两个地区的,包括我们行家都难以一一辨别,所以消费者如果通过其证书、包装等证明仍对产地有疑且其要价过高的话,可以考虑干脆选择其他产地较为实惠的品种。

冬虫夏草选购
 

选购时“体型姣好”是关键

他指出,大众虽无火眼金睛,也可以通过以下几点粗略判断虫草好坏,其中“体型姣好”是关键:品质较好的虫草应该是虫体饱满;虫草的子座应该是生长在虫体的头部,而草头长度适中,不会过长;虫体有八对脚,中间四对较明显。此外,虫草每公斤的条数也直接说明了其品质,一般来说,单位条数越少,品质越高。

虫草不必搭配多种中药材入肚

“虫草的确具有温肾壮阳、补肺平喘的功效,但能起到这一功效的绝非仅有虫草,很多平价中药材也可以做到。不少市民喜欢拿虫草‘打底’,搭配各种滋补中药材,其实没必要。配石斛、花胶或配西洋参都可,单熬水服用也可,不必同时扔多种滋补药材一起炖,否则反而可能出现身体不耐受的情况。

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