你不知道的冬虫夏草吃法禁忌

冬虫夏草吃法禁忌

冬虫夏草

吃冬虫夏草忌生吃。
 
冬虫夏草生长在草原泥土中,采挖时表面寄生着数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵,所以在吃冬虫夏草前,先要进行清洗,然后可以炖服或着小火煎服。这样一来不仅可以有效的杀死真菌和虫卵,还可以更加有营养。
 
注意这些人不可食用冬虫夏草。
 
婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人,高血压中风患者,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用(遵医嘱);体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不食用。

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