冬虫夏草有哪些造假手段?

冬虫夏草的造假手段很多,冬虫夏草被认作是“软黄金”,市场上真正的冬虫夏草要卖到一斤十万元左右,好一点的叫价二十几万。当然,也有一些所谓“低价虫草”,消费者购买的时候要特别小心,因为一不小心就有可能落入“造假陷阱”。

 
 

冬虫夏草的造假手段

    冬虫夏草有几种常见的造假手法:

    1.注入重金属。外表看似平常的虫草,其实都暗藏玄机。一些商贩会用铅、水银等重金属粉末涂抹在虫草的子座上,或者用针筒注入金属水到虫草内部再晒干,让人触目惊心!

    2.狸猫换太子。不法商贩将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后,头上插入其他干草冒充冬虫夏草。

    3.以次充好。所谓“世界虫草看青海”,青海是世界上虫草质量最好的产地。有人用湖南、西藏、广西、江西、安徽、新疆虫草冒充青海的冬虫夏草,这些地方的虫草很多都是红眼睛的,而青海的虫草是棕眼睛的,这个可以仔细鉴别,否则买了红眼睛虫草功效大打折扣。

    4.以假乱真。有人居然用亚香棒虫草冒充冬虫夏草,亚香棒虫草有毒,体质差的人吃了会头晕,长期服用严重损害身体。

    5.粗制乱造。不法商贩用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制的虫草模具压成模型,然后上色晾干,冒充正品冬虫夏草销售。

 

    鉴别虫草的方法其实很简单,最常见的造假方法是注入重金属,这个可以送去当地农业部门属下的检测中心,做一个农产品重金属成分测定,结果会一目了然。当然,也可以用重金属探测器进行探测,这个倒是比较简单。至于亚香棒虫草,大家要认真看足部和子座,细微的差别足以发现假货。另外,要特别提醒的是,新鲜虫草或者青海本地的虫草,基本是没有味道或者味道很淡的,也有一些藏民把虫草放在包里,容易沾上酥油茶的味道,所以虫草会有点酥香味,这都是正常的。不新鲜的虫草,会有腥味,或者拿到内地以后,空气水分多了,进行了一定发酵,会有一定的菌香味。所以,买虫草不能认为味道香的好,只要亲自到过青海挖虫草,都知道生吃的新鲜虫草几乎是没味道的!

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