冬虫夏草鉴别:怎么样才能买到正宗的冬虫夏草?

冬虫夏草的鉴别,作为传统中药材的一种,虫草的产地非常重要,低海拔,品质差的川虫草,滇虫草,林芝地区虫草不在讨论范围之内。我所指的真正有药用价值的只有西藏那曲 地区和青海玉树地区所产,海拔均在5000米左右的高山上。这两个地区也不是哪里都产优质虫草,还要细分到乡镇区域,这个就不在讨论范围了。
冬虫夏草鉴别

正宗西藏那曲产冬虫夏草虫体是金黄色,眼睛颜色为棕色到褐色,腹部四对足,尾部一个退化的足微微隆起。虫体整体是细长的,尾巴是长长勾勾的,特别漂亮。前期草与中期草的草头是尖尖的,中间有浅色的色带。
最重要的是,那曲虫草味道特别香浓,吃起来更是肉感十足,像牛肉干,一点点就能感受到。这一点是其他产区不能比拟的。
因为本身就是做这个生意,对于很多商贩的手段有了解。最常见的是,添加金属粉末增重,吃了这种对人体有害无益。还有为了颜色好看,用硫磺熏,这种要仔细闻味道才能发现蛛丝马迹。
买的时候擦亮眼睛和鼻子。
冬虫夏草鉴别
冬虫夏草的鉴别,网上很多都是说得对的,只是在我看来,那些标准,只适合新鲜虫草。虫草一旦干了以后,流入市场的,那就复杂了,滚黄粉亮色,注胶水增肥,甚至还有一些人工养殖的。看脸,看颜值,在食品领域,那是不行的哟,不过对于有经验的人,选购到正货,也不是难事。
冬虫夏草行业说水深也深,说水不深也不深。只要找对他们的虫草圈子,卖加工草的一个圈,卖没有加工的原草的一个圈,找到做真货的圈子,供的都是真货。
其实,冬虫夏草行业的各种动手脚还是跟消费者的消费习惯很有关系。
买虫草的大多数人都喜欢看品相,所以加工过的虫草比没加工过的虫草好卖,而且加工草更贵。
但是加工的虫草非常不好,有重金属,还有胶水。
挖虫草的藏民手中出来的虫草,可以基本放心。再过别人手,那就未必了。不过做良心货的人还是有,基本都是一个圈子的。毕竟还是有人追求原生态的冬虫夏草,也就是原草。

像下面这种虫草看见了千万不要买
冬虫夏草鉴别
 
看到这种虫草,千万不要买!一年四季都在出新鲜货,人工养殖的!市面上号称冻干虫草的,无一例外都是人工种植的虫草,没有任何功效可言。临近春节了,野生冬虫夏草确实在涨,这些假虫草都在乘机捞一把。




 

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