虫草的品牌和包装多种多样,市民购买时选择余地较大。
虫草是新会区的著名特产，营养价值丰富，在市区各大特产店、商行，经常有市民前来选购各种品牌的虫草，用来煲汤或送礼。记者近日采访看到，在各商家，只要是相同品牌、相同包装、相同重量的虫草，其价格基本一致。
春节期间虫草特别好卖
前段时间是牛年春节，很多市民用包装比较高档的虫草送礼。在生达行，售价198元的新会山海堂虫草特别好卖，春节期间就卖出了近2000盒。
据悉，虫草是一种药食同源的传统珍稀补品，《本草纲目》等都记载其有“保肺益肾”、“能治诸虚百损”之功效。现代医药研究表明，虫草具有滋肺补肾，保肝护肝，抗氧化，防衰老，抗菌抗炎，镇静，降血压，提高机体免疫功能等作用。我市市场上所见的虫草一般是选取天然虫草的优良精品培植而成的虫草子实体，其营养成分、药理作用，食用效果等与天然虫草基本相同。
“虫草打开后，有浓郁腥香味的，就是新鲜的产品，营养含量也就比较高。”一商行的销售人员说。
对于虫草来说，用炖盅做成炖品是最好的食用方法之一，每盅用水约230毫升，加入虫草2-5克，可配各种肉类，加少许姜片，炖大约一个半小时，加盐调味即可食用。
包装不同价格不同
我市市场上的虫草大多产自新会，品牌多样，有岗州春虫草、益元虫草、山海棠虫草等，而且还开发出虫草的系列产品，如虫草胶囊、冲剂、茶、虫草葡萄红酒、虫草红果酒等。
记者在正邑手信、生达行、千邑特产等商家看到，只要是相同品牌、相同包装、相同重量的虫草，其价格基本一致。同一品牌的虫草，如果包装不同，重量不同，价格则相差较大。
记者调查发现，在正邑手信，包装精美、质量较好的益元虫草子实体32克装售价90元，包装一般的益元虫草子实体250克装售价95元。在生达行，岗州春虫草30克装售价128元，48克装售价190元，250克装售价350元。在千邑特产，岗州春虫草子实体60克装售价380元，而岗州春虫草10克装每袋售价只要18元。
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