冬虫夏草,价格需要整理

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  《医典》记载,冬虫夏草为“麦角菌科冬虫夏草菌,寄生在蝙蝠蛾科昆虫越冬幼虫体上的子座与虫体的复合体。”它又叫虫草或冬虫草(藏语“压扎梗布”),出产于青海、西藏等地。
  自古以来,冬虫夏草一直被视为我国中草药库中的瑰宝,因不能人工培育而显得尤为珍贵。尤其近年来,随着人们对冬虫夏草的重新认识和市场日益火爆,其价格也越来越乱。

  价格让人看不懂

  冬虫夏草之所以名贵,主要是因为其生长环境是在“树线”之上。所谓“树线”,是指到了一定的海拔高度树就无法生存,只长高山灌丛和草甸。例如,西藏的“树线”在海拔4000米左右,而号称“中国最美的草原”的那曲就在西藏的树线之上,它与青海的玉树与果洛所出产的冬虫夏草被公认质量最好。
  当地牧民采挖冬虫夏草十分艰辛。他们一般趴在草甸上,躯干和四肢紧贴地面,双手仔细拨弄着每一寸草丛。一旦找到草间黑色的冬虫夏草芽,就用小铲子轻轻挖下去,整块托起,生怕芽被弄断。冬虫夏草总长才一寸左右,而露在上面的不过2厘米,经常有人挖了一天而一无所获。
  近年来,随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,冬虫夏草的药用价值被越来越多的人所认识,市场销售也十分火爆,同时,价格也越来越混乱。
  从冬虫夏草的价格走势来看,由于产地讲究环保,严禁大量采挖,造成供求比例失衡,使得冬虫夏草一直在高价位徘徊。据了解,像“神象”等名牌冬虫夏草的统货零售价每克为180元左右,个别特大条的每克零售价超过400元。
  但令人看不懂的是,随着冬虫夏草销售点的遍地开花,不少路边小杂货店也销起了冬虫夏草,价格最便宜的仅为每克38元,高的则达500元。

  价格为何这么乱?

  俗话说,一分价钱一分货。在价格混乱的背后,必定存在着质量差异和以假乱真等一系列问题。若对其仔细剖析,便不难发现造成乱象的原因。
  一是以假乱真。近年来,个别不法商贩的掺假制假手段不断翻新,如有些冬虫夏草在销售前已被涂上了铅粉等重金属粉,以增加重量;有些假冒的冬虫夏草上的“虫”,竟然是用淀粉加工而成的;有些所谓的冬虫夏草,实际上是含有微毒成分的亚香棒虫草。
  随着新疆、西藏“旅游热”出现,一些消费者误以为“原产地”冬虫夏草货正价廉,便纷纷捎带,其中有不少受骗上当者。如,2007年7月,杨女士去新疆旅游时,在当地一家农贸市场花3200元购得300克“冬虫夏草”。回到上海后,到“雷允上”药店一鉴别,竟然全部是假货。
  二是以次充好。一种是以不同的品种以次充好。例如新疆的虫草虽然在外观上与西藏的冬虫夏草有些类似,但在成分和药效等方面却有很大差别,不法商家往往冒名顶替。另一种是混淆产地。虽然都是正宗的冬虫夏草,但产自西藏与青海的冬虫夏草在质量上要优于产自四川的,并且在价格上西藏的也比四川的高,通过混淆,商家从中牟利。还有一种在产品的等级上以次充好。在采挖时被弄断的冬虫夏草,因为等级降低,按规定只能以断草价格出售,而断草价格只有正品的一半。因此,一些商贩把已折断的冬虫夏草用竹签穿起来,当正品卖。更有不法商人,用铁丝穿,以增加重量。
  三是哄抬炒作。由于冬虫夏草至今不能人工培育,加上受近年来产地对生态控制力度的不断加大、出口需求的逐年增长等因素的影响,冬虫夏草的价格猛涨。但在其市场“火爆”的背后,也存在人为炒作因素。如有些商家宣称,冬虫夏草具有补虚损、益肺肾、止咳化痰、填精纳气等一系列功效且无副作用,是滋补品中的上品,是包治百病的“灵药”和“仙草”。其实冬虫夏草的功效也是因人而异的,并没有那么神秘。由于价格暴涨的背后存在着有人“像炒股票一样”炒作,致使某些小店销售的所谓“顶级品”的价格,竟然炒得比知名药店销售的特大条的价格还要高。

  乱价格还须多方治

  首先,要提高冬虫夏草经营资质的准入门槛。虽然从商品归类来看,冬虫夏草属于农副产品大类,其经营门槛自然较低。但从保护消费者生命健康意义出发,必须提高经营者资质,建议有关部门能否参照中药销售的标准来设立门槛,从源头上根治市场乱象。
  其次,有关部门要加大市场检查和监管力度。对检查中发现的以假乱真、以次充好等问题,必须予以严惩,并将其逐出市场。同时,作为冬虫夏草销售的主流业态药店,应在店堂内增设相关的普及知识专栏,并配备专业人员为顾客提供咨询服务。综合性卖场在引进冬虫夏草时,要对其产地、质量等严格把关,不能收了租金三不管。
  再者,需要提醒消费者注意的是,在自己还不具备识别冬虫夏草的情识下,不妨到信得过的知名药店选购。

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