八宝人参汤的做法

八宝人参

原料:人参1克,菠萝、苹果、鲜桃、橘子、梨、杏、莲子各15克,青丝、红丝、瓜条各5克。

调味料:冰糖、水淀粉各适量。

八宝人参汤的做法:

1.将人参放入碗中,加入适量水和冰糖上笼蒸4小时左右;将莲子洗净放入碗中,加水和冰糖上笼蒸烂,取出待用。

2.将各种水果去皮、核,切成同人参一样的小片;青丝、红丝、瓜条用水硝泡一下。

3.将蒸出的人参汁倒入锅中,加入适量清水,烧开后放入原料:,再烧开时用水淀粉勾芡,熄火加入冰糖即成。

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