广州德瑞农业人工培育“虫草开启”致富新篇章

从不懂技术的“门外汉”到熟悉人工栽培的“技术员”,学的是“笔杆子”,干的却是“培育技术”,广州德瑞农业科技有限公司特派员张成通过自己摸索,打造出珠三角地区首家北冬虫草夏人工培育产业化企业。

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日前,记者采访了广州德瑞农业科技有限公司( www.dr518.com,400-637-5488 )北冬虫夏草人工栽培的负责人张成,他告诉记者,今年他们公司在广州做了一个销售网络,北冬虫夏草人工栽种技术已完全成熟,他们计划手把手指导周边农民,将北冬虫夏草大规模种植,带动农民致富。

1976 年张成从大学毕业后,从事教育工作 10 余年。后又干过市场调查员,在这期间,经朋友的引荐,加入广州德瑞农业科技有限公司,从事北冬虫夏草子实体的人工栽培工作。北冬虫夏草又名蛹虫草,是世界上已发现的 350 多种虫草中独与冬虫夏草同样具有药用价值和食用价值的珍稀品种。近几年,野生冬虫夏草的收购价在 1 公斤 5 万元,市场零售价在 1 公斤 10 万元以上,而采用人工栽培技术种出的北冬虫夏草成本在 1 公斤 500 元以内,并且具有野生冬虫夏草同样的药用成分和滋补功能。国内对北冬虫夏草人工栽培技术研究始于 20 世纪 80 年代,但现在仅有少数单位掌握此项技术和理论。

经过两年多的试验,广州德瑞农业科技有限公司人工培育冬虫夏草项目取得成功,填补了国内珍贵中草药栽培的技术空白。

人工培育冬虫夏草是用大米、活体蚕蛹做培养基,在试管内模拟野生虫草菌生长时所需要的营养和生长条件,培植出的虫草,药用价值与野生相同。目前,这家公司正在着手扩建冬虫夏草培植基地,并从冬虫夏草中提取各种珍贵的微量元素,进行虫草的深加工和系列生物医药产品的开发。

据介绍,目前国内冬虫夏草供不应求,价格亦呈上升趋势。人工培育的冬虫夏草中虫草素的含量为 0.536 克,而野生的虫草中虫草素的含量为 0.006 克。

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冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与人参鹿茸并列为三大滋补品,药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,并有调节免疫力的功效,虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂等。目前,国内野生冬虫夏草主要集中在青海、甘肃、西藏、云南等地,资源几近枯竭,产量越来越少,价格昂贵。因此,人工栽培冬虫夏草前景十分广阔。

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