人工虫草为何受青睐

人工虫草培植的食品企业如何在不到两年的时间里能迅速发展呢?又如何保证质优价廉呢?近日,笔者采访了北立山食品有限公司的董事长劳万华先生。
  品质优良深得人心
  如何保证产品质量?劳万华说:“只有将品质做好了,才能将企业做强做大。以质取胜既是目标,也是追求,更是企业生存之道。”
  据劳万华介绍,开平市北立山食品有限公司总投资超过1500万元,是广东省农科院、开平市农业科技所技术扶持单位。北立山虫草属于虫草素含量高的优质产品。
  北立山虫草质量好不好不是自己说了算,消费者接受、市场肯定,才是重点,也是产品能够广泛推广的关键。有一位退休老教师吃过北立山虫草后,觉得口感不错,就和身边的老朋友们聊起这个产品,结果朋友们都一致说好,他才知道大家都在吃北立山虫草。老教师觉得这样的好东西不能独享,于是想起在深圳的儿孙,便买了两袋寄过去。没多久,老教师接到深圳儿子的电话,说寄去的虫草煲汤特别美味,吃完了,叫老父亲再寄两袋过去,在深圳不知哪里有这个产品卖。据了解,类似这样口碑相传的故事不少,这也是消费者授受、市场肯定的最佳反馈。
  从决定创业之始,劳万华一直信奉“品质决定出路,细节决定成败”的说法,他认为,作为一个企业的负责人,尤其是食品企业的负责人,应该严格把好品质关,从细节处着手,确保消费者吃到的是质优价廉的健康食品,这不仅是企业生存发展的出路,同时也是食品企业的首要责任。
  产品多元化发展迅速
  随着北立山虫草在市场获得巨大成功后,北立山的名气也与日俱增,但在劳万华的心中,人工虫草行业还有更大的商机。“开拓市场不能只在老项目上吃老本。”在虫草生产、推广小试锋芒的劳万华说,“让虫草走进寻常百姓家,让虫草更广泛地被百姓食用,是最好的普及方法,所以我们选择开发虫草系列产品。”
  凭着敏锐的市场触角,劳万华决定对自己公司培植出来的虫草进行深加工,先后研制开发出北立山虫草面、北立山虫草酱油以及北立山腐竹等系列产品,产品的多元化,大大方便了人们的使用,让虫草的养生保健深入到人们生活的每一个细节。
  在产品多元发展的同时,公司对质量把关更是严上加严,据劳万华介绍,与当初北立山虫草上市的情况类似,北立山虫草面、北立山虫草酱油以及北立山腐竹自2011年9月份先后上市以来,市场反应良好。系列产品在依托日兴药品连锁门店来销售的同时,在全省范围内,还积极地与各地超市、商批展开深一步的合作,拓展销售群渠道。
  对于未来的发展,劳万华说:“我始终坚信,只有在专业的基础上才能将产品做精,只有做精才能做强,只有做强才能做大。”(宋梅玲)

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