冬虫夏草洗完就吃是不对的,不卫生

冬虫夏草洗完就吃是不对的,这种吃法不卫生。

冬虫夏草吃法
 
冬虫夏草怎么吃好?近日,从各大药店了解到,进入冬季大家都忙着进补,虫草、天麻、人参等中药材的销量明显上涨,比店员更忙碌的是店内的切片机、打粉机,“很多人认为切片或者打粉之后的中药,更容易吸收,于是将中药切碎打粉服用成为一种流行趋势。”一位药店负责人这样说,“特别是冬虫夏草,相比于过去的煲汤与嚼服,现在更多人喜欢把虫草用小钢磨打粉再装入胶囊服用。”冬虫夏草千万不能洗洗直接吃。

但有专家指出小钢磨打粉存在极大的安全隐患,“虫草表面存在大量的寄生虫、重金属和致病霉、细菌,打粉前做不到彻底清洁和灭菌,脏东西和草粉一起吃进肚子,反而会为健康带来严重的隐患。”专家表示,有人吃了一段时间钢磨打的冬虫夏草粉,开始拉肚子,竟然以为是虫草疗效显现在“排毒”,却不知道这正是附着在虫草上的脏东西在作怪。

“打粉”未必能把良效发挥至尽

50出头的周阿姨相信“循序渐进”,今天她揣着虫草、花旗参来打粉,准备每天熬点药粥调理下体质。刚刚退休的朱师傅明白冬令进补的道理,早早拿着儿子媳妇孝敬的虫草和灵芝前来打粉与切片,准备泡水喝。“打粉或许是目前对虫草最普遍的食用方法了。”药店店员这样说到。
然而专家则认为,打粉吃是为了更好地吸收,这一想法是对的。但冬虫夏草具有“虫体”疏松、“草”致密的结构特点,直接用小钢磨打粉无法破膜、破壁。不密封的“脏草”打粉还会加速变质,严重浪费资源。

版权声明:本文由发布,转载请注明出处。

永久连接:https://www.qhchongcao.cn/Html/chongcaojiu/5445.html