冬虫夏草最具药用价值的吃法

研究证实:常温生服,是冬虫夏草最具药用价值的服用方式。冬虫夏草的传统食用方法不科学,如煲汤、水煎、泡茶,加热时在增加耐热成分溶出释放的同时,也会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏,因此效果并不理想。

冬虫夏草吃法
 
 
现代药理学研究表明,冬虫夏草中含有的虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质以及40 余种挥发性物质、多种活性酶类等,很多在温度高于60℃时会变性、挥发,造成冬虫夏草功效明显降低。冬虫夏草中含有的某些活性酶类,在80℃下加热15分钟后会彻底失活。所以,常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。
 
常温生服仅仅是第一步,目的是将冬虫夏草的药效成分完整地保留。冬虫夏草表面及虫体的皱褶内隐藏粘附着大量“脏东西”。即使刷洗也很难洗净,也很难将致病细菌、霉菌、寄生虫(卵)去除。浸泡刷洗时间超过3分钟,部分有效成分将损失50%以上,效果大大降低。必须经过净制达到直接服用级标准,才有安全保障。极草产品每根原料草均经过严格的 8 步检测(真伪、水分、杂质、多元素及重金属、异物、虫蛀、伤痕、重量与子座虫体比例)。原料草经专业清洗后,在显微镜下逐根检测洁净程度,剖开检查内部,再经异物检测仪检测,合格后低温干燥灭菌,进入区离粉碎工序。
 
研究发现,冬虫夏草的主要精华成分都蕴藏在细胞内,将净化后的冬虫夏草直接嚼服,所吸收的营养成分极为有限。极草专利的区离粉碎增溶技术,将冬虫夏草虫体与草头分开破膜、破壁,精华成份的流出是冬虫夏草原草的七倍。口内含服时,可溶性成分迅速释放溶解,吸收更充分,吸收量也会增加。由于细胞壁大部分在粉碎时被破坏,有效成分不需通过细胞壁和细胞膜就可以释放。

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