冬虫夏草吃法—虫草炖虾

虫草炖虾

冬虫夏草吃法

材料:

河虾500克。冬虫夏草30克,杜仲15克。

调料:

料酒10克,盐4克。

做法:

1、将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;

2、虫草、生杜仲用清水洗净;

3、将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。

食物相克:河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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