用冬虫夏草进补 吃法有讲究

冬虫夏草是一种传统的名贵中药材,早在公元780年,冬虫夏草的药用价值就被发现,因兼具了虫的阳和草的阴两种特征,可调节免疫系统功能、肾脏功能、造血功能、抗疲劳、抗衰等“一药多效”的价值,被赋予药中黄金的美誉,成为高端滋补品中的极品。

冬虫夏草
 
眼下正是“进补”最佳的时节,怎样食用冬虫夏草才是最科学有效的方法?
 
第一:冬虫夏草必须净制,脏虫草容易造成健康隐患。冬虫夏草表面含有的泥沙、寄生虫卵和霉菌很难用常规方法去除,而且如果在水中侵泡超过2分钟,冬虫夏草的药效价值就会流失。因此,必须经过专业清洁及灭菌处理,才可服用。
 
第二:生服可更好的保留冬虫夏草的药效价值。冬虫夏草中的多种营养成分,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、蛋白质等,在温度超过60度时会变性挥发;某些活性酶类在温度超多80度并加热15分钟后会彻底失活,造成冬虫夏草药效降低或失效。所以,冬虫夏草要净制后常温生服。
 
第三:冬虫夏草破膜破壁更易被身体吸收。冬虫夏草是真菌和虫的寄生体,在水里所释放出来的精华成分是很少的,而冬虫夏草的精华成分都是在大分子细胞里,必须要经过科学技术,破膜、破壁才能最大程度的发挥冬虫夏草的药效作用。
 
第四:按照中国药典的建议,用于治疗型每天应该要吃3-9克才会有效。3克相当于中等大小规格的冬虫夏草10根左右,每天3、5根的量泡水、炖汤还远远不够,必须坚持服用一段时间,并且足量才有效果。
 
第五:保养期间单独服用,效果更好。冬虫夏草阴阳同补,是一个天然的大复方,任何添加都可能影响其药效,所以单独吃效果更好。

版权声明:本文由发布,转载请注明出处。

永久连接:https://www.qhchongcao.cn/Html/chongcaoyaoyon/5508.html