玉树冬虫夏草品质最优
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”这个出自《晏子春秋》的典故，大多数人并不陌生。相同的道理也适用于虫草，由于产地不同，虫草品质也有所差别，冬虫夏草价格更是因此悬殊。目前，我国冬虫夏草主要分布于青海、西藏、四川、云南、甘肃一带。冬虫夏草以虫体干净、黄亮、丰满肥大，断面黄白、不空心、子座短小、无霉变和杂质者为佳。通过多年来的市场调查和消费者食用充分证明：各地所产冬虫夏草中尤以青海玉树自治州三江源地区为优，药用价值最高，次之为西藏黑河，其他产地再次之。
青海玉树藏族自治州位于青海省南部，是一块难得的净土。全州面积27万平方公里，生活着不到24万人，平均海拔 4000米以上，是地球上迄今为止少数未被污染的动、植物圣地，被称为世界第三极。玉树也是黄河、长江、澜沧江的发源地，是青海省面积最大、品种最多的中草药产地。药用植物 800多种，尤其是冬虫夏草产量占全国产量的 60％，且具有其他产区无可比拟的绝佳品质。
正是依托三江源地区得天独厚的药物资源优势， 1998年，一个土生土长的藏家女儿扎西才吉创办了三江源药业有限公司，秉承藏药、中药的传统制药工艺，自主生产经销名贵野生纯天然的冬虫夏草。 2003年，三江源药业有限公司在挖掘青海中药材资源的同时，开始了跨省区的资源整合工作，以全国大市场为背景，走出了一条利用资源优势，由第一产业进入第三产业的发展之路。同年10月，三江源在兰州投资，创办了甘肃渭河源生物工程有限公司。此举不仅标志着三江源资源领域的大幅拓展，也为甘肃地产品牌走向全国、走向世界打开了一条通道。
源头收购杜绝掺假
虽然消费者对摆在专卖店里的冬虫夏草无法判断其产地，但如果知道收购渠道，至少可以有个大概的判断。目前，市场上绝大多数的虫草都是从集贸市场收购的，而“三江源”牌虫草由源头直接收购，属纯天然无污染的正宗虫草。当年，玉树州的领导送给扎西才吉一句话：“扎西，玉树州24万人民是你的后盾，你放心大胆地去做三江源药业。”这句话，使扎西才吉下定决心：将正宗的“三江源”牌冬虫夏草销售到全国各地及东南亚一带。藏族同胞将采挖、风干后的冬虫夏草精心人工手选后，供给三江源药业。因为有父老乡亲的支持，确保了“三江源”牌虫草产地的正宗和纯天然无污染的品质。也因为如此， 2006年6月2日，“三江源”牌冬虫夏草被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为中药材虫草行业唯一一个获此殊荣的品牌。
但对于一般的虫草经销商来说，他们没有条件去源头购买，只能从集贸市场上收购，在这个过程中，个别小商小贩利用种种手段掺假、增重，赚黑心钱，使纯天然的虫草受到了污染。从这种渠道收购来的虫草不但质量难以保证，更谈不上明确的产地。但由于目前对于虫草还没有一个明确的质量标准可以参照，使得这些掺假的虫草不仅蒙骗了消费者，甚至连经销商也难免吃亏上当。就这样，这些掺过假的虫草堂而皇之地流入市场，走进专卖店。
冬虫夏草色泽不同价格有异
据有关专家介绍，除产地决定质量外，虫草的色泽不一样，价格也有差别。就算是相同的产地采挖出的虫草色泽也会由于日照的因素而有所不同。一般来说，阳面山采挖出的虫草色泽黄亮，阴面山采挖出的虫草色泽有点发红、发黑。此外，土壤是另一个决定虫草色泽的因素，黄色土壤采挖出的虫草色泽发黄，黑色土壤采挖出的虫草色泽发红、发黑。
近年来，由于虫草价格一路上涨，掺假手段也不断翻新，一些商贩为了给虫草增重，买来可乐喷洒到虫草上面。由于可乐含糖，不但可以增加虫草的重量，还使虫草的色泽因可乐而发红、发黑。为了利于销售，这些商贩给顾客介绍时，竟然说发红、发黑的虫草才是最好的、天然的，明目张胆地蒙骗消费者。
混淆产地牟取暴利
甘肃渭河源生物工程有限公司总经理周占琪从 1998年起协助扎西才吉做虫草生意，至今已近10年，是这个行业当之无愧的领军人物。据他介绍，由于产地不同，虫草的收购价每斤相差 5000—10000元，色泽不同价格也要相差5000—10000元。但由于国家还未出台虫草的质量标准，一些商贩为了牟取暴利，在不了解行情的消费者面前混淆产地、以假乱真、仿造知名品牌及货柜摆放、店面形象来误导消费者。明明是西藏虫草，偏说是青海虫草，巨额利润因此而来。
“自从‘三江源''牌冬虫夏草被国家工商总局认定为‘中国驰名商标''后 ，人们才知道原来青海的虫草比西藏的好，所以部分商贩都鼓吹自己的虫草是青海虫草。但就算是青海虫草，也会因产地不同，口感和药用价值不同，同样大小的虫草，果洛州的虫草比玉树州的虫草收购价能便宜1万多元。但普通消费者怎么可能知道这么详细，所以才给混淆产地的行为提供了可乘之机。”
虽然，“三江源”品牌就是从青海玉树做起来的驰名商标，但在三江源虫草专卖店里，记者也见到了西藏虫草，标价签上的产地写得明明白白。周占琪解释说，“各个产地、各个价位的虫草都有它的消费人群，我们不会因为主营青海玉树虫草而拒绝西藏虫草，但一就是一，二就是二，必须标明产地，让消费者明明白白自由选择。产地不是我说了算，而是源头收购说了算；冬虫夏草价格也不是我说了算，而是分级定价。”（来源：中国药材市场）
版权声明：本文由青海虫草网发布，转载请注明出处。
永久连接：https://www.123chongcao.com/Html/chongcaozhangti/082479.html