产量下降价格暴涨 商家炒作虫草年涨5万

年关将至,又到了冬虫夏草人参等高档滋补中药材的销售旺季。其中规格为2000条/公斤的虫草,就由去年13万元/公斤的价格,上涨到了18万元/公斤。
价格一年涨5万
昨日下午,华西都市报记者通过中药材天地网查询了解到,目前成都市面上的虫草(以2000条/公斤标准为例),其价格已从去年6月的13万元/公斤,上涨到了18万元左右。
对此,中药材天地网副总经理贾海彬介绍,今年7月的时候,虫草价格上涨曾有所减缓,但随着离年关越来越近,虫草的价格再次迅速上升。“由于其本身的稀少,虫草早就成为了中药材里的奢侈品。”
虫草价格的攀升,甚至连经营者都觉得离谱。有业内人士向记者抱怨,不少顾客因价格暴涨无法接受,其销售量较去年同期下降了近3成。
造假盛行次品难辨
“现在做虫草这行,容易造假,造假的人也太多。”业内人士蒋先生告诉记者,虫草造假分多个档次,普通的造假者是在虫草中间串上金属条、牙
签等增加其重量。“最难分的,是那种煮过的虫草。”蒋先生提到,部分不良商贩在售卖虫草前,会事先用汤将虫草煮一次。有营养的部分,他们就随汤自己喝了。剩下的残留虫草,才卖给买主。蒋先生表示,这种水煮过的虫草,除了气味淡一点,外形上连内行都分不出来。
小贴士:如何辨别冬虫夏草
专家表示,消费者可以通过闻、看、切等方式辨别。
闻气味。正品的冬虫夏草带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。看颜色。正品的冬虫夏草分成两部分,上段称“虫”体,表面呈深黄到浅黄棕色;下段像“草”的部分即称子座则呈现枯树枝的颜色,色泽较深,常独生,偶有分枝。切断面。正品的冬虫夏草虫体质脆而易折断,折断时内心空虚,粉白色。记者余行

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