鹿茸的功效食用价值有什么？所谓的鹿茸就是梅花鹿或者马鹿的角，在秋冬季节的时候适合收取鹿茸，经过加工之后晾干和烘干，这样就可以在之后销售和针对性的食用了。通过各种药材补品的搭配，大家保养身体，去除疾病的时候都可以选择鹿茸来提升食物营养价值。鹿茸的表面有细细的绒毛，所以大家辨别的时候，可以通过鹿茸的外观进行分辨。中药上面说鹿茸可以治疗腰酸，头晕，强壮身体，适当的选择鹿茸可以改善人们的身体素质。大家可以购买鹿茸，枸杞等滋补品改善身体情况。对于子女身体虚寒，或者吐血的症状，鹿茸也是有一定的改善作用的。下面大家就一起来看更多的鹿茸相关的专业知识吧。
鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸，后者习称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。
茸就是柔软纤细的毛。鹿茸也就是雄鹿含有细毛的嫩角。鹿茸在《神农本草经》为中品，凡药之中品者养性，中品药可除病，能令毒虫不加，恶气不行。这就是说鹿茸可保养身体祛除疾病，但使用它必须对证。
鹿茸性温，味甘咸。本品为血肉有情之品，甘温质柔，性虽温热而不刚燥，即可峻补元阳又可兼以生精，无论真阳或精髓亏虚皆可服用。
本品入肝肾二经，肝主藏血而生筋，肾主藏精而主骨。故可强筋骨，益精血，壮肾阳。因督脉为肾之外垣，亦可温养督脉而治疗男子阳痿不举、女子宫寒不孕。
火有武火和文火，补分峻补和平补。鹿茸为峻补肾阳之品，并能益精血强筋骨。凡肾阳不足、精血亏虚之症，如阳痿形寒、腰酸头晕、阴疽不敛、骨弱齿迟均可服用且疗效颇佳。
鹿角片助阳的力量比较薄弱而偏于强壮筋骨，对于40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿角片可补益气血，强筋壮骨，但是必须经过炒制后方可服用。
鹿角片价格相对低廉并且补钙效果良好，可以长期服用（必须炒后服用，生用鹿角片主要是活血消肿，炒黄熟后温性增加补力加强）。
鹿角胶虽效能不及鹿茸但可止血，对于女子虚寒崩漏及吐血衄血的病症疗效颇佳。
鹿角霜既补肾阳又补脾阳，但益肾助阳的力量比较微小而偏于治疗脾胃虚寒而又需要滋补的患者。
