冬虫夏草常见的五大误区

冬虫夏草常见误区一；虫草个头越大，功效越好。
其实虫草的药用价值往往取决于虫草的形成过程跟形成的条件（通俗说虫草的产地决定了冬虫夏草的药用价值），众所周知，虫草的产地以西藏那曲最好，其次是青海玉树。另外，不同大小的虫草功效是没有多大差别的。只取决于虫草中特有成分的含量高低。

冬虫夏草常见误区二；菌丝体等同冬虫夏草药草。
真正的冬虫夏草食材只有纯天然野生，但目前国内一些保健品生产企业培育生产出了冬虫夏草菌丝体，当中所含活性有效成分虽然与冬虫夏草有很多相似之外，但并不能完全代替野生冬虫夏草，两者的功效也有天壤之别。所以在购买滋补品时，要注意识别原料是虫草药材还是虫草菌丝体。

冬虫夏草常见误区三；“虚不受补”
冬虫夏草常被误认为和大多补品一样，体虚之人无法吸收。事实上，由于其味平和，无毒副作用，可补气、补血、补阴、补阳等，可与补益药物配合食用，又可与各种祛邪药配合，治疗虚实杂症。虫草性温和，“补而不峻，滋而不腻”，食用后很少影响消化吸收，很少碰到“虚不受补”现象。

冬虫夏草常见误区四；虫草炖得越久越好
广州人习惯煲“老火汤”，传统认识中的汤水是煲得越久越好，这容易让虫草营养流失，药效退化。其实，炖制虫草汤，一般来说，文火煮5-10分钟，趁热饮，营养流失少。

冬虫夏草常见误区五；“草”“虫”分离
冬虫夏草入药时需“草”、“虫”兼备，药性才能发挥到最佳。其实，如果遇到残缺不全的虫草，或者只有虫体而没子座，或只有子座而没有虫体，均为次品。