随着人们消费水平的提高，对身体健康的重视，越来越多的市民和商家瞄准高档补品市场，尤其是冬虫夏草在市场中已猛涨到320元/克，而且市民仍然趋之若鹜，销售量稳步上升，使之成为新余高档中草药销售的风向标。
冬虫夏草猛涨至320元/克 市场需求仍然趋旺
记者调查发现，新余高档补品市场正在快速发展，专门经营冬虫夏草、燕窝、藏红花等贵重补品的专营店如雨后春笋。记者在长青路、北湖路上发现，就在短短一年时间，两条路上就开了3家高档补品专营店，同时我市各家药店也同时经营各种贵重补品药材。
在一家专营店里，记者采访了该店负责人黄经理。他告诉记者，现在该店一般的冬虫夏草要卖到320元/克，如果品质更好的话，售价可能接近400元/克。由于价格较高，市场销量不是很大，但是市场增量明显。他说，7月份共销售了120克左右，8月份超过150克没问题，增幅达到25%。他分析说，增长原因主要是两方面，一方面市民消费水平提高，更多的市民走进冬虫夏草的购买队伍；另一方面进入秋天之后，很多市民开始秋天进补阶段，会产生一些季节性销量增长，但整体市场需求上升趋势明显。
多方原因共促虫草涨价
冬虫夏草近几年价格涨得很快，它有益肺补肾，对肿瘤有防抗作用，可以提高人体免疫力，药用功能包括治疗诸虚百损、专补命门等，但昂贵的价格还有另一个原因，就是它产量很少，非常稀缺，黄经理如是说。他说，物以稀为贵，冬虫夏草因为现在每年的产量都在减少，而且国家为了防止水土流失对虫草原产地保护也比较严格。同时，出口外销的量也在逐年上涨，所以市场上虫草供应少了价钱自然就往上涨。
黄经理说，目前，我国冬虫夏草每年的平均产量只有100吨到120吨。其中，青海省的产量最大，大约占到全国总产量的50%到60%。在青海冬虫夏草的交易圈里流行着“抖一抖，一头牛”的说法，由此可见冬虫夏草的身价。再加上近年来许多的商家囤积冬虫夏草也是导致其价格暴涨的主要原因。
市场购买一定要注意伪劣产品
黄经理在采访中提醒市民，在购买虫草过程中一定要多加小心，以防商家以次充好。他说，冬虫夏草的造假方式主要有，用亚香棒虫草、新疆虫草等非正品虫草冒充藏北虫草；用硫酸镁溶液或明矾等化学物质浸泡虫草，或在体表黏附重金属粉、在体内暗插金属棒，以增加重量；还有一种方法是用化学黏合剂把植物根茎和其他昆虫幼体黏接，冒充虫草。
也有些商家用煮过的虫草重新包装成新草来卖。煮过的虫草滋补价值已被榨干，毫无营养可言，色泽变淡香气全没。为再次出售牟利，就先放入啤酒中煮，再放香菇蒸重新上味，这样的虫草很难分辨，除非用手掰开，如果虫体内有气泡，肯定就是药渣虫草。
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