青海特色品牌之冬虫夏草

虫草有很多种,但冬虫夏草只有一种,真正的冬虫夏草只生长在3500—4500米的雪线以上,是非常天然的东西,中国冬虫夏草60%的产量在青海,70%的交易量也在青海,号称软黄金。说明它的价值之贵、药效之好。

青海省是中国冬虫夏草的重要产区之一。据了解,玉树洲的冬虫夏草品质、等级和储量为全国之首。青海省冬虫夏草年交易量,仅西宁市勤奋巷冬虫夏草交易市场每年的成交金额就高达一百亿元人民币。

据现代药理学研究,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,蛋白质约25%,脂肪约8.4%,其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸,还含有碳水化合物28.9%,游离氨基酸12种,水解液氨基酸18种,其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备,还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。此外,尚含有综合维生素b12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

自明代开始,青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年,中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家,被称为中国传奇式的珍宝。目前,冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。在国际市场上,冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元。

冬虫夏草,号称软黄金,是大自然赐予青藏高原的瑰宝,更是青海人的骄傲。

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