冬虫夏草新的鉴别方法

“ 草形 ”

冬虫夏草体形如蚕,一般只有一条 “ 草头 ” ,极少有多分枝 “ 草头 ” 的虫草,其基部较粗,末端渐细,长度在 0.1 -4 厘米 之间。 “ 虫体 ” 有足 8 对,尾如蚕尾,长度一般在 1.6 -4 厘米之间,其中长度以1.6 -1.9 厘米之间和5.6-6.5 之间的虫草很少见,正品虫草表面粗糙,环纹明显,干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。

“ 草色 ”

冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数 “ 草头 ” 部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变和杂质者为佳。

“ 草味 ”

正品的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有比较浓的腥气味,淡草茹味。总之,冬虫夏草入药时须 “ 草、虫 ” 兼备,药性方佳,倘若缺一,则疗效难全。若遇残缺不全的虫草,或只有虫体而无子座,或只有子座而无虫体;均为次品,此点最为重要,切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时,应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。

冬虫夏草分很多种,分别有:冬虫夏草、亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、人工虫草菌丝、金针虫草等,广泛意义上的虫草,目前已发现有报道约 400余种,权威医学研究发现,正品冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好虫草,经临床和药理试验证明,其它虫草对人体健康基本无益功效。因此,其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等,有些不法分子,以每公斤几十元收购的虫草,掺假、冒充正品冬虫夏草欺骗广大消费者,以此来获取暴利。
二、如何鉴别冬虫夏草掺假、混淆品

1、用野生于湖南、广西、江西、安微等地的亚香捧虫草和新疆虫草掺假,冒充正品冬虫夏草销售。
2、用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制造假虫草摸具压成模型,然后上色晾干,冒充正品冬虫夏草销售。
3、用人工培育的虫草菌丝体,做成营养补品,冒充纯天然野生冬虫夏草营养补品。人工、天然虫草两者虽然有一些药理成份相似,但并不是同一种药物。

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