虫草的功效与吃法谁知道


虫草的食用方法及功效

1、北虫草蒸母鸭

原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。

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制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。

食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。

功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。

2、北虫草清炖鸡

原料:白条鸡1只,北虫草6克,各种佐料调之,清炖,食之。

功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。

3、北 虫 草 火 锅

按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。

4、北虫草虾仁汤

原料:北虫草3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。适用:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。

5、北虫草首乌鲫鱼汤

原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入北虫草即可。适用:老年虚损,有乌发延年之效。

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