随着2012年环青海湖赛事的召开，关注青海，来青海旅游的人群不断增加。许多外地游客可能对青海不太了解，那么小编来介绍一下青海有哪些特产。
冬虫夏草：
青海最出名的就是冬虫夏草，作为三大补品之一，是一种极其珍贵的中药材。冬虫夏草神奇之处在于虫和草结合，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。夏季，虫卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里虫草真菌的子囊孢子侵袭那些发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。菌丝经过生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
冬虫夏草成为我国传统的名贵滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。冬虫夏草主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。在历史上，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。
青稞酒：
以青稞为主要原料酿制的白酒，在酒的历史上可以说经历了长久的发展，青稞酒的特点是香味纯正，酒体澄明，醇和绵软，回味悠长。青海的青稞酒以青稞为原料，青稞、小麦、豌豆制曲，科学配料，大曲糖化产业自然香味，精选陈酿精心勾兑而成，饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快。
藏毯：
青海藏毯是将青海得天独厚的西宁毛为原料，植物染色，手工捻线，经艺人的精心编织而成。它柔软、耐用、美观、大方，又有浓厚的民族特色，对生活在高寒地区的人们隔潮御寒、保温取暖有重要作用。它是在藏族传统艺术的基础上，吸收、融合了汉族、印度和尼泊尔宗教艺人精华，形成具有自己独特的藏族艺术风格的工艺美术品。
青海氆氇：
为藏族人民以手工制作，作为衣料或装饰的优质毛纺织品，是以西宁羊毛为原料，经纺纱、染色、织造、整理等工序制成。它的色彩鲜艳，手感良好，质地厚实，平正挺括，经久耐磨，一般用于褐衫的镶边或作藏靴的靴腰。
土族民间刺绣艺术品：
是青海旅游最具特色的纪念品之一，其刺绣品与土族乡民的生活息息相关，如服饰刺绣有衣领、衣袖、绣花口袋、围肚、大腰带、袜跟、绣鞋等；生活用品有绣花枕头、钱搭、烟袋、针扎、香包等；宗教方面有刺绣、堆绣佛像及喇嘛头饰、用具等。土族刺绣之所以自成一体，与其民族宗教、文化、习俗是分不开的。
冬虫夏草：
青海最出名的就是冬虫夏草，作为三大补品之一，是一种极其珍贵的中药材。冬虫夏草神奇之处在于虫和草结合，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。夏季，虫卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里虫草真菌的子囊孢子侵袭那些发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。菌丝经过生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
冬虫夏草成为我国传统的名贵滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。冬虫夏草主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。在历史上，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。
青稞酒：
以青稞为主要原料酿制的白酒，在酒的历史上可以说经历了长久的发展，青稞酒的特点是香味纯正，酒体澄明，醇和绵软，回味悠长。青海的青稞酒以青稞为原料，青稞、小麦、豌豆制曲，科学配料，大曲糖化产业自然香味，精选陈酿精心勾兑而成，饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快。
藏毯：
青海藏毯是将青海得天独厚的西宁毛为原料，植物染色，手工捻线，经艺人的精心编织而成。它柔软、耐用、美观、大方，又有浓厚的民族特色，对生活在高寒地区的人们隔潮御寒、保温取暖有重要作用。它是在藏族传统艺术的基础上，吸收、融合了汉族、印度和尼泊尔宗教艺人精华，形成具有自己独特的藏族艺术风格的工艺美术品。
青海氆氇：
为藏族人民以手工制作，作为衣料或装饰的优质毛纺织品，是以西宁羊毛为原料，经纺纱、染色、织造、整理等工序制成。它的色彩鲜艳，手感良好，质地厚实，平正挺括，经久耐磨，一般用于褐衫的镶边或作藏靴的靴腰。
土族民间刺绣艺术品：
是青海旅游最具特色的纪念品之一，其刺绣品与土族乡民的生活息息相关，如服饰刺绣有衣领、衣袖、绣花口袋、围肚、大腰带、袜跟、绣鞋等；生活用品有绣花枕头、钱搭、烟袋、针扎、香包等；宗教方面有刺绣、堆绣佛像及喇嘛头饰、用具等。土族刺绣之所以自成一体，与其民族宗教、文化、习俗是分不开的。
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