虫草花怎么食用更有效

虫草花别名:蛹虫草、北虫草、虫草菌

来源:与冬虫夏草同为麦角科虫草,属真菌

现状:人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。据《全国中草药汇编》记载:“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。

名字来源:

虫草花并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做虫草花

功效主治:性平、味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
主要成分:
虫草多糖、SOD酶、 β-谷甾醇、麦角甾醇、D-甘露醇、腺苷、虫草素、尿苷、生物碱、氨基酸、多肽、蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素。其中P(磷)的含量是冬虫夏草的3.5倍,Zn(锌)、Cu(铜)、Fe(铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍,Se(硒)的含量与黄芪的含量相当。

虫草酸(甘露醇):可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。
虫草素:是一种具有抗菌活性的核苷类物质,抑制癌细胞的生长。

虫草多糖:是一种高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促进淋巴细胞转化,提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能,增强机体自身抗癌抑癌的能力。
SOD(超氧化物歧化酶):可消除机体内超氧自由基,具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。

硒(Se):保护细胞膜的稳定性和正常的通透性,并刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体免疫和抗氧化能力。同时,大量的科学实践证明硒可明显地抑制癌细胞的生长。

药理和功效:
(一)经药理实验表明:北虫草对人体多个器官均有明显作用,主要表现为:


1
、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;


2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;


3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;


4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;


5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;


6、润肌美容。


(二)功效:补肺益肾、化痰、止咳、平喘。


主治久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。


特点:


1、它补肺肾,但“补而不峻”。由于补得不猛烈,一般都不会出现口干舌燥,甚至上火;


2、它滋肺肾,但“滋而不腻”,由于滋养得平和,不会碍胃,倒胃口,以致影响消化吸收。


3、平常中医常说“虚不受补”,体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补,尚未见到“虚不受补”的现象。


能扶正祛邪,对多种恶性肿瘤放、化疗引起的白细胞减少具有明显“升白”作用,对前列腺肥大、肾病综合症有一定的疗效。


适宜人群:


1.脑力劳动者;亚健康人群


2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低;


3.腰膝酸痛、肾功能差;


4.面部色斑、晦暗。


适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

服用方法:


煲/炖汤最佳!亦可可直接泡入开水饮用。




1
、取8-10克蛹虫草洗净,(用250克-500克鸡、鸭、猪腱肉、猪骨、鸽肉任选一、两种),生姜两片、陈皮一小片,加点清补凉药材(如党参、沙参、玉竹、淮山、枸杞、薏仁米、茨实等),把以上材料放入炖盅(大点的好用),文火炖2小时左右,最后加少许食盐即可。炖出来的汤色泽金黄,美味可口!

2、取8-10克蛹虫草洗净,(用300克-1000克鸡、鸭、猪腱肉、猪骨、任选一、两种),生姜两片、陈皮一小片,食用菌类(如金针菇、平菇、秀珍菇、蟹黄菇、鸡腿菇、磨菇等)50-250克,把以上材料放入煲内,文火煲1小时左右,最后加少许食盐即可。炖出来的汤色泽金黄,清香鲜美!

3、取少许蛹虫草用开水泡饮,喝水吃虫草花。


使用量:如为保健用,每人每日用量为2—5克。治疗用,每人日服量15克。
可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1—2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚,效果更佳。(已订)




问题回答:

1、虫草花煲出的汤为什么是黄色的呢?虫草花有色素吗?色素是人工还是天然的,有害吗?
答:那个黄色应该是很淡的,属于虫草花的本有色。如果颜色很深,那要考虑是否虫草花有问题。

2、蛹虫草与虫草花的有什么区别?


答:蛹虫草:是用蛹作为培养基,载入冬虫夏草菌而生长出来的虫草,只是496种虫草中的一种。并不是冬虫夏草。
虫草花:其实与蛹虫草差不多,用的培养基不同或相同,只是从形态上描述它,看上去像花,叫成虫草花而已。


3、北虫草怎样使用更有效?


答:北虫草味甘平、齿颊留香,最适合炖(煲)汤食用。滋补品讲究食疗周期。如想增强抗病能力、预防感冒、靓泽皮肤,连服一个月为一个周期,通常每月10次为佳。而患病者则宜采取食疗调节器法或遵医嘱,若症状减轻或消失,则改食疗保健调法,以达固本培元,标本兼治之效。

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