如何通过气味分辨冬虫夏草的产地

市面上销售的冬虫夏草来自很多产地,不同产地的冬虫夏草品质、药效和价位相差都很大,因此购买冬虫夏草时辨别其产地是一项重要的工作。在辨别产地的诸多方法中,有一个方法相当有效,那就是通过气味分辨冬虫夏草的产地。

冬虫夏草
 
主流那曲虫草的气味是:菌腥味与菌香味混合在一起,腥味比香味要略大一点,或者香味比腥味略大一点,闻起来感觉比较厚重、让人回味,那曲虫草以这样的气味最具有代表性,可作为正宗那曲虫草在气味方面的判断标准或者“合格线”;
 
非主流那曲虫草的气味分为两种情况:
 
一种情况是出现在品质特别好的那曲虫草上面,基本全是菌香味,腥味极少甚至没有,闻起来感觉清新淡雅、舒爽怡人,让人闻过之后还想再闻,这样气味的那曲虫草比大多数那曲虫草品质更好,不过数量非常少;
 
另一种情况是出现在品质差的那曲虫草上面,基本全是腥味,没有菌香味或者菌香味很少,其中有少部分甚至在腥味中还带一点臊味或类似腐味的气味,这样气味的那曲虫草在全部那曲虫草当中所占比例相当大。

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