对于养生保健，现代人从不吝惜金钱和精力。冬天到了，喜欢吃羊肉的人自然少不了羊肉汤锅的滋补。但仅仅是羊肉显然不够，一些有经济条件的人开始瞄上了冬虫夏草。今年虫草进补的热潮似乎一浪高过一浪，拥趸者以燎原之势成倍增长,虫草用对不浪费 。
那么，如何科学食用冬虫夏草呢？
问：过量服用冬虫夏草，对身体有害吗？
答：无论服用何种食物或药物，都存在一个量与度的问题，冬虫夏草也不例外。野生冬虫夏草每天用量不超过50克，一般不会对身体造成危害。
问：冬虫夏草对哪些疾病最有效？
答：根据中医学对冬虫夏草的研究认为，冬虫夏草对肺肾两虚型疾病特别有效。主要用于肺结核、咳嗽遗精、阳痿、自汗盗汗、腰膝酸痛、神经衰弱、病后久虚、咯血、吐血、慢性肾炎等疾病。据《中国药用真菌学》称道：北冬虫夏草具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力和性功能等作用，同时还能杀灭癌细胞。
问：长期服用冬虫夏草，会产生不良反应吗？
答：冬虫夏草在历代《本草》文献上都载明“味甘性平”；《中间药用真菌学》刊载道：长期食用冬虫夏草可促进消化，调节人体免疫功能，增强人体对多种疾病的抵抗力，对肺、呼吸道、肾功能不健全者尤为合适。它能使呼吸器官功能正常化，活化胃肠功能，从而改善虚弱体质，增进滋补强壮。因此，长期服用冬虫夏草，不会产生不良反应。
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