对于冬虫夏草真伪来说:新鲜虫草更不容易造假

造假现象基本存在于冬虫夏草干草中。造假法一般有三种,一是增加重量,比如在虫草体内加铅粉、铁丝、竹签等;二是拿类似虫草的药材冒充,有的用野生于湖南等地的亚香棒虫草和凉山虫草冒充正品冬虫夏草销售。而辨别亚香棒虫草和冬虫草得看它们的脚。


冬虫夏草全身有脚8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显;而凉山虫草有脚9~10对,比冬虫夏草多1~2对。三是用其他材料压制。
 
“新鲜虫草则难以造假,一是来不及造假,新鲜虫草当季期不过一个多月;二来销售周期太短,只有一个多月销售时间,利润薄;第三是新鲜虫草容易辨真假。”张丹雁教授支招,辨别真假新鲜虫草可从气味、形状和色泽看。刚破土的新草气味清淡,存放一段时间后有较浓的香味,类似于蘑菇和菌类,口感香浓。从形状上看,新鲜虫草虫体饱满肥大,环纹明显;色泽呈现黄净。

版权声明:本文由发布,转载请注明出处。

永久连接:https://www.qhchongcao.cn/Html/chongcaochangshi/5675.html