“健康之宝”的虫草花

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虫草花,又称虫草菌,是在培养基里人工培育出的蛹虫草子实体。它有虫草的功效,却不像虫草贵,口感也不错。其味平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝保肝等功能。主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促,现代医学提示具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用。
虫草花也是5街4316小褚店里的产品,这些虫草花子实体的数量、完整性、饱满程度等都非常好,而且呈金黄色,有自然显现的光泽。小褚介绍,虫草能防病治病,是在于它含有虫草素、虫草酸、腺苷、SOD酶和微量元素,非常适合易疲劳、易感冒、脑力劳动者和亚健康人群食用。
它是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。当然,也可以直接用开水浸泡,等液体出现橘黄色即可饮用。据悉,250g的虫草花原价为40元,先特价30元出售。

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