冬虫夏草泡酒，每日少量饮用，坚持食用可促进消化、改善肾功能、调节免疫功能、增强机体抵抗能力，是理想的温性缓补剂。
冬虫夏草泡酒如果酒是自己酿造，最多能泡2- 3年，市场上的白酒大部分是酒精沟兑，所以这样的酒最多泡一年，酒喝完后可将冬虫夏草吃掉， 高血压者慎喝冬虫夏草泡酒（不可饮酒），注意一斤白酒大约泡20克冬虫夏草。
一、冬虫夏草泡酒配方
冬虫夏草酒为民间验方。方中虫草具有补肺益肾、止咳化痰、增强气力，平喘等功用。制成酒剂，能使有效成分充分溶出，效力提高。冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用。此酒治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。一般配用3剂为一疗程。肺结核、支气管扩张等肺部器质性病变者忌服。
制法：1、将冬虫夏草40克捣碎，装瓶，到入白酒500毫升，加盖密封，置阴凉处。2、经常摇动，半月后即可开封取饮。
用法：每日早、午、晚各饮一次，每次空腹饮用10-20毫克。
适应症：适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。
二、冬虫夏草泡酒两配方
1. 冬虫夏草酒 ----- 《中国药酒谱》160页，1995年3月版；主编：卢祥之
【配方】冬虫夏草10克，白酒0.5升。
【制法】将冬虫夏草捣碎，装入净瓶中，倒入白酒0.5升，加盖密封，置阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。
【主治】虚劳羸瘦，病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰膝酸软，失眠，痰饮喘嗽症。
2. 虫草酒理诸虚百损 ----- (民间验方)
【配方】冬虫夏草、白酒各适量。
【制作】取上等白酒，放入冬虫夏草（分量不限）浸泡，密封，至酒气消尽、味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。
【功效】它有益肺肾、补精髓、疗劳嗽、理诸虚百损的作用，具有显著的药用价值。
三、冬虫夏草泡酒偏方：天山雪莲（60克）与冬虫夏草（20克）泡酒3公斤，可治肾虚阳痿。
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