鉴别冬虫夏草的要点

鉴别冬虫夏草,确实不是一件容易的事情。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说,对冬虫夏草的基本认识不足。下面给大家介绍几个简易办法来识别冬虫夏草的真假。


冬虫夏草的鉴定

 

1、看颜色:正品冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深,且一般颜色由棕色渐变成黑色。眼睛呈现棕黄色或棕红色。

2、看外形:正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。虫体背部环纹明显,并呈现3条一组。尾部呈现钩状。子座自头部生出,一般呈现草包头的状态,子座头部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

3、看断面:正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

4、闻气味:正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草独有的味道。

普通消费者可以根据这些特征,基本可以对冬虫夏草的真假有初步的认识。当然,冬虫夏草是野生的物种,个体差异也是千差万别,一两个特征的差异也是正常的。如果多个特点不符则需要担心的了。

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